「ただいま!」から15 分以内で完成!「デリシア流時短料理」で毎日大満足の夜ごはん

 手間ひまかけなくても、家族への愛情は十分伝わります。時間に追われて夫婦で働くからこそ、少し手を抜いてラクをして、その分みんなが笑顔で楽しく過ごしたいものです。

 週末や普段の空いた時間をちょっとだけやりくりすれば簡単に完成する「作り置き」料理を準備しましょう。忙しい平日は、作り置きにちょっとアレンジを加えた一品と、帰ってから15分以内に作るデリシア流時短料理で、あっという間に大満足の夕食に。

 簡単で笑顔になる。そんなレシピを、料理研究家の田内しょうこさんに教えてもらいました。忙しい家族に代わって、デリシアが手間ひまをかけて調理してくれるメニューです。

空いた時間でまず一品。作り置き料理のアイデア

 夕方、仕事から帰って来たら、ご飯の支度の途中に洗濯をしたりと、とにかくやらなくてはいけないことがたくさん。キッチンに張り付いてばかりもいられないほど慌ただしいから、自動で火加減を調整してくれたり、安全機能が充実しているデリシアが想像以上に活躍するはず。

 また、是非試してもらいたいのはココットを使ったグリル料理。庫内は400℃になるから、香ばしい焼き物が驚くほど短時間でつくれます。グリルによごれがほとんどつかないから、後片付けもラクラク。作り置き料理でも、デリシアは大活躍です。

〈ブリのハーブパン粉焼き〉

ブリ 3切れ
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ2
塩、こしょう 適量
パン粉 1/2カップ
お好みのドライハーブ
 (オレガノ、タイムなど)
パセリ 少々


1 ブリは、表面に塩こしょうする。
2 ココットの中に1 を並べ、にんにくのすりおろしを散らし、刻んだハーブを混ぜたパン粉をかける。
3 表面にオリーブオイルを回しかけてフタをし、グリルに入れて10分焼く。
※ブリのほか、鮭、サワラ、イワシ、アジなどお好みの魚で。
一言コメント
デリシアのココットなら、四人分の魚も一度に焼ける大容量。ココットなら焼き目しっかり付いて、香ばしい焼き上がりです。