仕事や保育園から帰宅して、いただきます!

 子どもを産むまで料理をしてこなかったため、実は料理が苦手。だからこそ、料理本を大活用します。
 特に好きなのは武蔵裕子さんの『留守ごはん』と笹原将弘さんの『笠原将弘の毎日食べたい和食のおかず』。
 いいんです。マニュアルに頼っていいんです!

 この日出したキャベツとツナの中華甘酢あえは『留守ごはん』からの一品。「保育園のサラダっぽい味がする~」(息子談)と好評でした。
 味噌汁はあさりとキャベツとネギ入りで、こちらは夫が好きな具材。