おいし過ぎるから要注意!「磯チーズ餅」

「まさに“あとを引く味”。スライスチーズでなくても、ピザ用チーズやおつまみの残りのチーズを使ってもいいですね。しょうゆをちょっとだけつけることで、お餅や焼きのりの甘みが引き出されます。とてもおいしいので、食べ過ぎに注意。お子さんだったら、1つだけにしましょう」(本田)

材料(2人分)
角餅 2個
スライスチーズ 2枚
焼きのり 適量
しょうゆ 適量

作り方
【1】 フライパンに餅を並べ、ときどき返しながら弱火で焼く。
【2】 餅が焼けたらチーズを餅と同じくらいの大きさに折ってのせる。
【3】 熱いうちに焼きのりで包む。しょうゆをつけながら食べる。