話題のコールドプレスジュースを自宅で楽しめる!
─ー味はいかがでしょうか。
味は好みがあるので人それぞれですが、100%ジュースを楽しみたいのであれば、ジューサーを選びましょう。中でも、低速ジューサーで作るコールドプレスジュースは、味わいが格段に違います。熱をかけず、ゆっくりすり潰して作るジュースなので、熱に弱いビタミンが損なわれにくいという特徴があります。ただし、完成までに少し時間がかかるという難点あり。急いでいる朝には不向きかもしれません。
せっかくですから、実際にどうやってコールドプレスジュースを作るのか、動画で見てみましょう。シャープの低速ジューサー「ヘルシオ ジュースプレッソ」を使ってリンゴ&にんじんジュースを作ってみます。
写真の後に動画もありますので、ぜひご覧ください。
実際に作っている様子はこちら。