IHクッキングヒーターで、食卓を家族コミュニケーションの場に

　さらに「ほったらかし調理」を進化させるのであれば、卓上版のIHクッキングヒーターがおすすめ。火加減が自動でコントロールできるモードもあるので、ほったらかし調理に最適です。

──家族で楽しめそうですね。

　食育的にも、一日のうち一食ぐらいは家族で食を楽しみたいもの。そういうときは、IHクッキングヒーターをテーブルの上に置き、鍋料理やパエリア料理などを作りながらコミュニケーションを楽しんでみてはどうでしょう。

　IHクッキングヒーターは手持ちの鍋がそのまま使えるから、そういうときはル・クルーゼのようにかわいい鍋を使いたいですよね。そのために、わが家にはかわいいホウロウ鍋がいくつかあります。

■卓上IH調理器「KZ-HP2100」パナソニック

　IHホットプレートで、卓上コンロも兼ねる1台2役タイプ。鍋は、付属のもの以外でも対応可能！　IHで長方形のプレートをムラ無く加熱できるのは、パナソニックならではの技術。プレートを使わずに卓上IHコンロとしても活用できるので、焼き肉から鍋物まで汎用性が高いのも優秀ポイント。1台2役なので、ホットプレートに加えてIHコンロを所有するより収納スペースが少なくて済みます。トイダ宅、愛用品です。