びっくりするほどおいしい！　モッチモチの麺はやみつきの味

　「レシピブック」に書かれているゆで時間「温:8分　冷:9分」にそって、麺をゆでれば、できあがり！

息子：おいしい～！　おかわり～！

　4歳児、食べる食べる！（笑）
　作りたての生麺なんて食べたことがなかったので、よっぽどおいしかったようです。
　麺がモッチモチでびっくりするほどおいしいので、かつお節とだし汁をかけただけでも、ごちそうです！

息子：ねえ、ぼく、もっとつくりたいよ～！

　キラキラした目で息子にせがまれ、こんどはラーメンを作ってみることに。

　材料は、「強力粉」「冷水」「温水」「食塩」「重曹」だけ。
　「1.6mm角麺キャップ」に付け替えて、同じく3ステップで操作すると……

　ツルツルで、のどごしのよいラーメンの出来上がり！
　安田は、ラーメンによく使われている「かんすい」の香りが苦手なので、「無かんすい」で作ることができて、大満足でした。
　保存料などの余計なものを使わずに作れるので、赤ちゃんに離乳食で食べさせるのも安心ですね。

無添加で作れるから、アレルギーの子にも安心。お財布にもやさしい

　このように、ケースの中に生地が残ったときは、「追加製麺ボタン」を押すと再び生地が集められ、残さずきれいに製麺できます。
　食材が触れる部分は分解可能で、丸洗いができるので衛生的です。

　それでも「製麺用キャップ」付近には、20～25g程度の生地が残ってしまうのですが……

　残った生地で「すいとん」を作ってゆでたら、これまた美味でした！
　「製麺用キャップ」を1時間冷凍庫に入れてから、「クリーニングキット」をカパッとはめれば、穴に残ってしまった生地も簡単に取り除くことが可能です。
　お手入れが簡単なのも魅力です！