一同　爆！

大谷編集委員　妻はあれからコンビニへサンドイッチを買いに行き、半分に切って保存容器に入れてお弁当を作りました。確かにひと手間かけています（笑）。

９．ひと手間サンドイッチ(帰宅後3分）

【材料】コンビニで買ってきたサンドイッチ
【作り方】買ってきたサンドイッチを半分に切ってタッパーに入れる
【ポイント】「切る」というひと手間をかける

大谷編集委員　よく「ひと手間かけるだけで見違える」という言葉を聞きますが、それはこういうことだったのか…と。さらにコンビニで売っている総菜を加えるのもポイントらしいです。最近のコンビニは、どこも総菜に力を入れているので、いろいろ活用できると思います。

長野記者　「手抜き」とは言いますが、大事なのって「手を抜いた」と思わないことですよね！

羽生編集長　みんな、やるときはやる人だもんね！（慰労）。今回ここまでぶっちゃけたけど、毎日手抜きしてるわけじゃないもんね！（必死）。 私、「ワーママ感涙レシピ」の3条件というのがありまして…。みんなの話にも共通していると思うんですけどね。

（1）憔悴しているときは、なるべくまな板＆包丁を使わない

（2）「食べたくないー」と言われぬよう、子ども好きのする味付けに

（3）「洗わなきゃ…」の心理葛藤がないように、お皿も少なめ

　ぐったりしながら夕飯を食卓に出すより、手抜きで心をラクにして、家族の笑顔が一つでも増えるといいですよね。ママ・パパ達はみんな、ただただ子どもを笑顔にしたいだけですもん。

　愛が詰まった手抜きレシピ、万歳！！ みなさん、疲れたときは無理をしないで、もっと胸を張って、レッツ手抜き！

（注）DUAL編集部は毎日手を抜いているわけではありません！

（構成／日経DUAL編集部 長野洋子）