有名シェフ監修のメニューに挑戦！　これならできる本格派

　そして、翌日は日曜日。

安田：ねぇ、みてみて！　あの笠原シェフ考案のレシピだって。スゴイね～！

旦那さん：……日本料理店「賛否両論」の笠原シェフだ。へぇ～、作ってみようか？

　……グッフッフ。作戦成功！
　旦那さんに、「シェフ」メニューの「鶏もも肉とアボカドの〝玉みそ〟焼＆なすと香り野菜のマリネ」を作ってもらいました。

　さすが「シェフ」メニュー、アボカドやシークワーサーなど、ふだんはあまり使わない食材が入っています。
　アボカドをむいたり、食材にそれぞれ焼き目をつけたりと、安田には難易度高そうです。

　しかし。「有名シェフが監修」という言葉に弱い、うちの旦那さま……（笑）
　↑　TV「料理の鉄人」のスタジオ観覧に通い、マンガ「美味しんぼ」全巻を揃えている男。意気揚々とキッチンに立っています！

旦那さん：できたよ～！

全員：おぉーーーーー！！！　おいしいーーーー！！！！！

　鶏肉を味付けている〝玉みそ〟は、みそ、卵黄、酒などを合わせて練りあげた和の調味料。日本料理店では、お店ごとにこだわりの配合で作られているんだそうです。
　家庭ではなかなか作れない味ですし、レパートリーが広がりますね。

　男の人は、「プロ仕様」という言葉が好きですから…「シェフ」メニューは、旦那さんをおだてて作ってもらうのもいいかもしれません！（笑）
　ただ、旦那さんも作るのに45分かかっていました。