応用が利くから、メニュー増! おばあちゃんちのお泊まりにも。
久々に旦那に料理をほめられた(←これでいいのか? あたしっ!)ことに気をよくして、安田家では連日「おやこdeごはん」祭りに!
和光堂のホームページに応用メニューも載っているので、いろいろお試ししたところ、息子に好評だったのが「ぶた肉の味噌炒めの素」を使って作る、「じゃーじゃーうどん」。
豚ひき肉と「ぶた肉の味噌炒めの素」を炒めて、ゆでたうどんにかけるだけ。簡単ー!
ちなみに和光堂のレシピですと、「しいたけときゅうりを細かく切って」使うのですが、包丁とまな板を極力使いたくないずぼらな安田は、これを冷凍の小松菜で代用(笑)。
豚ひき肉を炒める際に、冷凍の小松菜を振り入れて作っちゃいました!
息子:おみそのあじが、おいしい~!
モリモリ完食。
たまねぎ、人参のみじん切りも入っているのが、うれしいですね。
大人は、塩こしょうを足して、食べるラー油をかけるとGood!
これからの季節、食欲が落ちてしまいがちな熱い夏にピッタリのメニューです。
ちなみに、私の実家にも持っていき、お試ししてもらったのですが……
母に好評だったのが、「さかなのクリーム煮の素」。
母:ホワイトソース系の味つけって、よくわからないのよ。うちでは和食ばかりだからねぇ。魚の切り身と一緒に煮るだけなんて、楽ねぇ。孫を預かるときに、これがあると便利だわ。
お母さん、いつも子どもたちの面倒みてもらってすんません。これからは、「おやこdeごはん」も持たせます!