最近話題の「スープメーカー」という調理器具、ご存じですか？　見た目はミキサーに似ていますが、実はヒーターが付いており、加熱と自動調理までがボタン一つでできるというのが特徴です。この調理器具の使い勝手を、先日、小6になったばかりのお嬢さんとドッグランへ行ってきたというIT・家電ジャーナリストの安蔵靖志さんが、試してみました。

　前回は栄養を損なわずに新鮮な生ジュースを楽しめるシャープの「ヘルシオ ジュースプレッソ」を紹介しました。繊維質を除くことでさらりとした生ジュースを味わえるのが魅力ですが、「ミキサーとして使えない」という点が残念なところでした。

前回の【低速回転の「スロージューサー」で父のジュース作り】はコチラ

　そこで今回は、「ジュースミキサー＋α」の機能を持つ調理家電、小泉成器の「ザ・スープ・シェフ　ビタリエ」（実勢価格1万3000円前後）を紹介したいと思います。

小泉成器が2013年12月に発売した「ザ・スープ・シェフ　ビタリエ」
小泉成器が2013年12月に発売した「ザ・スープ・シェフ　ビタリエ」

　前回紹介した「ヘルシオ ジュースプレッソ」はミキサー（フードプロセッサーを含む）機能を備えていないため、ミキサーを使いたい場合は別途ミキサー機器が必要になります。

　「うちにあるミキサーも汚れてきたし、そろそろ買い替えたいな」という人、「キッチンが狭いから1台でいくつかの機能を持つミキサーが欲しい」という人には、ビタリエが向いているのではないかと思います。では、その実力はいかほどか、検証してみましょう。

ミキサーなのに加熱ができる！

　ビタリエは、小泉成器が2013年12月に発売した全自動スープメーカーです。スープメーカーというのはここ数年で人気が出てきている調理家電で、一言で言うとミキサーにヒーターが付いたものです。食材をこまかく砕いたりジュースにしたりするのはもちろんのこと、加熱機能を使ってスープやポタージュ、おかゆなどを作れるという優れものです。

　ビタリエは一般的なミキサーと同じ「フラッシュ」（スイッチをオンにしている間だけミキシングする機能）と、「低速」「高速」ミキサー機能を備えているほか、「スープ」「ポタージュ」「おかゆ」の3つの自動モードを備えています。

通常のミキサー機能のほか、「スープ」「ポタージュ」「おかゆ」の3つの自動モードを備えています
通常のミキサー機能のほか、「スープ」「ポタージュ」「おかゆ」の3つの自動モードを備えています

　同梱されているレシピ集からメニューを選び、その材料を適当な大きさに切ってガラス容器に入れ、メニューに適した量の水と調味料やスープの素などを入れて自動モードのボタンを押すと、約30分後にスープやポタージュ、おかゆができるというものです。

　本体サイズは幅220×奥行き150×高さ311mm。前回のヘルシオ ジュースプレッソに比べると設置面積は大きいですが、ヘルシオ ジュースプレッソの場合は周囲にジュースと絞りかすを受けるカップが必要になるので、それに比べるとコンパクトですね。

ミキサー機能は一般的なものと同等

　早速、生ジュースを作ってみることにしましょう。