お手入れも簡単だけど、「毎朝」は難しい？
ジュースプレッソは一般的なミキサーとは違って鋭利な刃が使われていないため、調理後のお手入れもとても安全です。とはいえ、ボトルやスクリュー、付属のジュースカップなどを洗わなければならないのは、ちょっと面倒なところです。
そのちょっとした手間をいとわなければ、「毎朝生ジュースを飲みたい」という夢はかないますが、朝が忙しいDUAL世帯にはちょっと厳しいかもしれませんね。朝早めに起きてジュースを作り、ヨーグルトに絞りかすを入れて食べ、洗って乾かしておく……といった流れを難なくこなせる人には、とてもいい調理機器だと思います。
一般的なミキサーに比べて洗うのは安全ですが、ちょっとした手間がかかります。生ジュースを飲んで洗って出社……というのはなかなか難しいかも？
実際に使ってみてもう一つ実感したことは、当たり前ですが「ミキサー代わりには使えない」ということです。「ジュース作り専用機」、もしくは「ジュースと料理に使える繊維たっぷりの絞りかすを作れる機器」という位置付けであり、ミキサーの役割を兼ねることはできません。ミキサーを日常的に使う人がスロージューサーを使う場合、だいたい同程度の設置スペースがキッチンに必要になります。
その点、テスコムの「真空ジュースミキサー」や小泉成器のスープメーカー「ビタリエ」は、ジュース作りだけでなくミキサーの機能を兼ねることができます。他の機器で作るジュースの味はどうなのか、それ以外のメニューの作りやすさや使い勝手、味などについて、これからもレポートしていきたいと思います。
（文・写真／IT・家電ジャーナリスト 安蔵靖志）
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