一般的なミキサーに似たデザインですが、タンク下部にジュースと絞りかすを出す口が付いているのが特徴です
一般的なミキサーに似たデザインですが、タンク下部にジュースと絞りかすを出す口が付いているのが特徴です

 デザインは、一般的なミキサーに似ていますが、タンク下部に出口が2つ付いているのが特徴です。タンク内にはフィルター一体型のスクリューを設置し、上から投入した食材をゆっくりとすり潰していきます。

タンクの蓋を開けたところ。フィルター一体型のスクリューがあります
タンクの蓋を開けたところ。フィルター一体型のスクリューがあります

フィルター一体型のスクリューには鋭利な刃が使われていないため安全です
フィルター一体型のスクリューには鋭利な刃が使われていないため安全です

 まずは、ヘルシオ ジュースプレッソの「ヘルシー&おいしいレシピ」に掲載されている「小松菜りんごジュース」を作ってみました。

 小松菜とりんご、どちらもよく洗って投入口に入る大きさにカットし、ジュースプレッソに投入していくだけです。スクリューがゆっくりと回転しながら、食材をすり潰していきます。右側のジュース注ぎ口からは絞り出されたジュースが流れ出て、左側からは絞りかすが出てきます。そこにレモン汁を垂らすだけで出来上がりです。

投入口に入る大きさに食材を切って……
投入口に入る大きさに食材を切って……

投入口に入れていきます
投入口に入れていきます

りんごと小松菜をすり潰しながらジュースと絞りかすに分けて出していきます
りんごと小松菜をすり潰しながらジュースと絞りかすに分けて出していきます

 これは家族全員にとても評判が良かったです。まず、ミキサーで作った生ジュースなどと比べると、明らかに舌触りが違います。果物や野菜の絞りかすが分離されているため、まさに絞りたてという感じがします。また、ミキサーで作った生ジュースはどうしても泡立ってしまって「泡を飲んでいる」ような感じになってしまいます。ジュースプレッソでも若干泡が立ちましたが、ほとんど気にならないレベルでした。

3人分を作ったらこんな量になりました。表面には泡が立ちましたが、ジュースの中にはほとんどありません
3人分を作ったらこんな量になりました。表面には泡が立ちましたが、ジュースの中にはほとんどありません

レモン汁を入れれば完成です
レモン汁を入れれば完成です

 味も抜群です。りんごと小松菜だけでは味が丸過ぎてぼやけた感じなのですが、レモン汁を入れることで味の輪郭が際立ち、とてもおいしくいただけました。